- Anak

5 Resep Bekal Anak Sekolah Dasar Paling Praktis dan Sehat

Memiliki anak yang masih bersekolah terkadang membuat para ibu kebingungan dalam menyiapkan resep bekal anak sekolah dasar.

Seperti yang kita ketahui, usia anak sekolah agak rewel dan pemilih jika berhubungan dengan makanan. Untuk itu, sebagai orang tua, kita harus mencari cara bagaimana memberikan bekal terbaik untuk anak yang tidak hanya sehat tetapi juga memiliki tampilan menarik sehingga bisa dihabiskan oleh buah hati kita.

Untuk inspirasi, berikut ini kami memiliki rekomendasi resep bekal anak sekolah praktis dan sehat terbaik yang bisa Anda coba di rumah.

 

1. Nasi Goreng Selimut

 

 

Resep bekal anak sekolah dasar ini tidak hanya mudah dibuat. Tampilannya juga lucu dan akan membuat anak lebih bersemangat menyantap bekal yang sudah Anda siapkan.

Bahan:

  • 1 piring nasi
  • 4 siung bawang merah, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 sendok makan kacang polong
  • 1 buah wortel, potong dadu
  • Ayam suwir secukupnya
  • 1 butir telur
  • Kecap, garam, lada, dan saus secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan kacang polong, suwiran ayam, dan potongan wortel.
  2. Tumis sebentar. Masukkan nasi, garam, lada, saus, dan kecap lalu aduk sampai rata dengan nasi, sisihkan.
  3. Kocok lepas telur dan buat dadar untuk membungkus nasi goreng.
  4. Bungkus nasi goreng dengan telur dadar lalu letakkan pada kotak bekal dan tambahkan irisan sosis, mentimun, dan tomat supaya lebih menarik.

 

2. Pizza Roti Tawar

 

 

Semua anak tentunya sangat menyukai hidangan bernama pizza. Anda juga bisa membuat pizza untuk bekal anak sekolah yang tidak membutuhkan waktu lama untuk membuatnya sekaligus sehat.

Bahan:

  • 2 lembar roti tawar
  • 2 sendok makan mayones
  • 50 gram keju parut
  • 4 sendok makan saus tomat
  • 2 sosis sapi, iris tipis
  • Bawang bombay secukupnya
  • Jagung pipilan dan tomat secukupnya
  • 2 sendok makan margarin

Cara membuat:

  1. Tumis sosis dan bawang bombay yang sudah diiris, sebentar saja, sisihkan.
  2. Rebus jagung pipilan sebentar, lalu angkat dan tiriskan.
  3. Oles 1 lembar roti dengan saus tomat serta mayones, ratakan.
  4. Susun bawang bombay, sosis, jagung rebus, dan tomat di atasnya.
  5. Oleskan margarin pada teflon dan panaskan roti dengan api kecil sampai berwarna kecoklatan dan toping menempel pada roti dengan sempurna.

 

3. Omelet Makaroni

 

 

Telur memiliki nilai nutrisi yang tinggi sehingga sangat baik dijadikan resep bekal anak sekolah praktis dan sehat. Supaya sajian telur tidak terlihat membosankan, Anda bisa berkreasi dengan membuat omelet makaroni isi daging yang pastinya sangat disukai anak karena rasanya yang lezat.

Bahan:

  • 100 gram makaroni, rebus dan tiriskan
  • 100 ml susu cair murni
  • 2 sendok makan margarin
  • 1/4 paprika merah dan hijau, potong dadu
  • 2 bawang putih cincang halus
  • Jagung dan kacang polong beku secukupnya
  • 4 butir telur
  • 5 lembar daging asap, potong tipis
  • 1/2 bawang bombay, cincang halus
  • Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan 1 sendok makan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
  2. Tambahkan daging asap, aduk rata dan sisihkan.
  3. Kocok telur dan susu, lalu tambahkan tumisan daging asap, makaroni rebus, kacang polong dan jagung rebus, potongan paprika, garam dan juga lada.
  4. Panaskan sisa margarin, lalu masukkan adonan dan masak dengan api kecil hingga matang.
  5. Potong menjadi beberapa bagian dan tempatkan pada kotak bekal anak.

 

4. Burger Tempe

 

 

Resep bekal anak sekolah dasar yang satu ini juga sangat enak dan disukai anak. Meski bekal ini terlihat modern, patty atau daging sudah diganti dengan tempe yang jauh lebih sehat untuk memenuhi nutrisi selama ia beraktivitas.

Bahan:

  • 150 gram tempe, kukus matang dan haluskan
  • 4 roti burger
  • 4 sendok makan tomat
  • 25 gram tepung roti
  • 2 butir telur ayam
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • Bawang bombay iris secukupnya
  • 1/2 sendok makan margarin
  • Keju slice
  • Mayones secukupnya
  • Selada, tomat, dan mentimun secukupnya
  • Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:

  1. Campur tempe yang sudah dihaluskan dengan bawang putih tumis, garam, dan merica, lalu aduk hingga rata.
  2. Tambahkan telur dan aduk kembali sampai melekat dan rata.
  3. Bentuk menjadi bulatan pipih seperti patty untuk burger dan gulingkan dalam tepung roti.
  4. Tumis patty tempe dengan margarin hingga coklat dan matang merata.
  5. Siapkan roti burger, tambahkan saus dan mayones, sayuran, bawang bombay dan tempatkan patty tempe di dalamnya.

 

5. Bento Sarang Burung

 

 

Bahan utama membuat resep bekal anak sekolah dasar ini adalah pasta yang sangat praktis namun tetap lengkap gizi karena ditambahkan berbagai sayuran di dalamnya dengan tampilan sangat menarik.

Bahan:

  • 1 porsi pasta olahan atau instan
  • 2 bakso sapi rebus
  • 4 potong nugget ayam, goreng hingga matang
  • Kacang polong, brokoli rebus, dan wortel secukupnya
  • 2 sosis sapi goreng

Cara membuat:

  1. Hias 2 bakso dengan biji wijen untuk mata atau brokoli dan 1 potong wortel yang dibentuk menjadi huruf V untuk paruh.
  2. Cetak wortel yang sudah direbus memakai cetakan kue kering bentuk bunga, sisihkan.
  3. Goreng 2 potong sosis dan tiriskan. Tusuk kacang polong ke sosis goreng memakai tusuk gigi.
  4. Cetak pasta yang sudah matang memakai cetakan muffin dan susun dalam kotak bekal anak.

 

Bagaimana, ibu-ibu? Tak sulit bukan menyiapkan bekal anak yang menarik, enak, sekaligus bergizi? Selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.